*小麦粉・オイル不使用*　ワンボールで☆簡単ビスコッティ

作り方

• 1

  室温に戻した卵、牛乳をボールに入れ、なじむまで混ぜ合わせる

  
• 2

  あわせてふるっておいたココアパウダー、スイーツ粉をボールに入れ、ゴムベラなどでなじむまで混ぜる.まとまってきたら生地をボールに押しつける

  
• 3

  ボールに生地をなるべく大きく広げ、ブランデー、アーモンドスライス、チョコチップを加えてなじむまで混ぜる

  
• 4

  ラップに生地をとり、手で円形にまとめ、台で転がして直径4、5cmほどに整える（ざっくりでOKです）

  
• 5

  オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、高さが半分になる程度に手で押しつぶす

  
• 6

  170度のオーブンで15～20分ほど焼き（ふっくら膨らみ表面はべたついていない状態、焦がさないようにする）、シート毎網の上にのせ、完全に冷める前に約1cm厚さにスライスする

  
• 7

  160度のオーブンで約20分焼いて生地を乾燥させ（途中生地を裏返す）、網の上で冷ましたら出来上がりです。焦げるようなら温度の調節を。

  
• 8

  コーヒーやワイン、ミルクなどに浸してどうぞ＾＾ほろっと崩れます＾＾
  ちなみにうちの子供はそのままぼりぼり食べています＾＾
  保存は乾燥材と一緒に密封を。

  
• 9

  袋にシリカゲルと一緒に入れて
  お好みのカップとプレゼントしても＾＾