はっぴーけーき

下準備

※バターは常温に戻しておく。（指がすっと入る程度）

※粉類は合わせてふるっておく。

※型に溶かしバターを塗っておく。（ハートパンの場合）

※型（エレガントハートパン）以外に、ミニ焼き型（カップ５個程度）準備しておく。

作り方

• 1

  バターをボールに入れ、ホイッパーで白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  
• 2

  砂糖を加え、さらにふんわりなるまで撹拌する。
  卵を少しずつ加えながらさらにホイップ。

• 3

  粉をふるい入れながら、ヘラで混ぜる。
  艶やかななめらかな生地になるまで切り混ぜたらOK。

  
• 4

  型に流し入れる。余った生地はカップに入れる。
  ※お好みによって季節のフルーツやドライフルーツを加える

  
• 5

  エレガントハートパンの場合、型に流し込み、１６０度に余熱したオーブンで、５０～５５分焼く。
  *オーブンによって、温度時間を加減して下さい。

  
• 6

  ミニカップの場合、絞り袋に入れて、型の７分目まで絞り出し、１６０度　１８～２０分焼く。
  *オーブンによって、温度時間を加減して下さい。

  
• 7

  焼きあがったら、エレガントハートパンの場合１０分程度そのままで冷まし、ひっくり返して型から外す。

  
• 8

  カットしないで３日目が一番バターがまわって美味しいです！もちろん焼きたても美味しいです*
  みなさんにたくさーんのhappyが届きますように*

  

完成