桃のアイスクリーム

桃のアイスクリームを作る

• 1

  ボウルに卵黄、砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる。

  

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• 3

  生クリームを加え混ぜる。

  
• 4

  桃の皮と種を取り除き粗みじん切りにして、ボウルに加え混ぜる。

  
• 5

  ボウルのまま冷凍庫に入れて凍らす。固まりかけたらスプーンでよ～く混ぜる。これを5回ほど繰り返す。
  ※アイスクリームメーカーがあればそのまま入れてスイッチオン。

  

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ラッピングをする

• 1

  ディッシャーでコロンと丸く容器に取り出し、蓋をする。もちろんスプーンで入れてもＯＫです^^

  
• 2

  保冷パックにアイスとスプーンを入れて、保冷剤も入れる。

  

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• 4

  しっかり空気を抜いてマスキングテープでとめる。

  
• 5

  更に保冷バックに入れる。

  
• 6

  ラダーリボンを写真のように重ね、保冷バックの取っ手の部分にＲトリプルで蝶結びにして固定。

  

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• 8

  リボン全部をまとめてＲトリプルで蝶結びで固定する。

  

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完成画像