ホワイトチーズトリュフ

作り方

• 1

  クリームチーズは角切りにし、生クリームと合わせて耐熱容器に入れる。
  　　ラップをして電子レンジ（600W）で20秒加熱する。
  　　泡立て器でよく混ぜてなめらかにする。

  
• 2

  チョコレート40gは湯煎にかけて溶かす。

  
• 3

  １に２を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  10等分してスプーンですくってオーブンペーパーにのせ、冷蔵庫で２～３時間ほど冷やす。

  
• 5

  取り出して真ん中に半分に切ったドライイチゴを入れて丸める。

  
• 6

  もう一度冷蔵庫で1時間程冷やす。

  
• 7

  チョコレート40gは湯煎にかけて溶かす。４をひとつずつくぐらせ、オーブンペーパーにのせて冷やす。

  
• 8

  完成

  

完成