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お手軽朝食マフィン

お手軽朝食マフィン

まぜるだけ
どんどん混ぜていくだけの簡単朝食マフィン。
忙しい朝もしっかり食べたいよね。甘くないからたくさんたべれるよ~^^
小さな焼き型なので焼き時間も短時間!オーブンに入れている間にスープでも作っちゃおう~♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    耐熱容器に♪を加え、 ラップをしてレンジで700W2分加熱する。 オーブンを170℃にあたためはじめる。

    お手軽朝食マフィン
  • 2

    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。

    お手軽朝食マフィン
  • 3

    マヨネーズをいれる。

    お手軽朝食マフィン
  • 4

    牛乳、サラダ油、塩、 コショウを順に加え ホイッパーでその都度よく混ぜる。

    お手軽朝食マフィン
  • 5

    粉類をふるいながら加える。

    お手軽朝食マフィン
  • 6

    ホイッパーでグルグルと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    お手軽朝食マフィン
  • 7

    ベーコンなどを加える。

    お手軽朝食マフィン
  • 8

    ゴムベラでざっと混ぜる。

    お手軽朝食マフィン
  • 9

    型にスプーンなどで 流し入れ、チーズをのせる。

    お手軽朝食マフィン
  • 10

    170℃のオーブンで 約13分焼く。 ※オーブンの焼き時間、 温度はあくまでも目安です。機種によって加減してください。

    お手軽朝食マフィン
公開日:2014/4/1 最終更新日:2014/4/1

このレシピの材料

数量:直径4.5cmのマフィン型9個分

  • 材料
  • 卵 … 1個
  • マヨネーズ … 10g
  • 牛乳 … 50g
  • サラダ油 … 20g
  • 塩 … 一つまみ
  • コショウ … 一つまみ
  • 薄力粉 … 90g
  • ベーキングパウダー※ 薄力粉とボウルに入れてホイッパーでよく混ぜてあわせておく。 … 3g
  • ♪玉ねぎみじん切り … 1/8個分(40g)
  • ♪5mm幅でカットしたベーコン … 2枚分
  • ♪冷凍グリンピース … 20g
  • とろけるチーズ … 適量

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