Name: キャラメルの切り株ケーキ ～クリスマスに向けて～
Yield: 4個分
Ingredients: ロール生地; （27ｘ27ロールケーキ天板）; 卵3個; 砂糖60g; バイオレット50g; 生クリーム150cc; 砂糖大さじ2; キャラメル大さじ1; マンゴー大1/2個; 仕上げ用; 生クリーム200cc; キャラメル小さじ1/2; 砂糖大さじ1; 飾り用; チョコレートの星; メレンゲのキノコ; アラザン; 砂糖菓子; 金粉

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