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9/24(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー

卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー

くるみの香ばしい風味が本当においしくて、食べだすと止まらない味。くるみとサクサクのコーンフレークがたっぷり入ったクッキーです。今までcottaさんで紹介したレシピで明らかに一番簡単です。

※材料の配合を誤って記載しておりましたので訂正致しました。申し訳ございません。訂正日:2014/10/10
・型抜きも不要で、焼くまで10分もかからないので、いつでも思い立った時に作れます。


下準備

・オーブンは180度に温めておく。

・小麦粉はふるっておく。

・くるみはあらく刻んでおく。

作り方

  • 1

    ボウルに室温に戻してやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 2

    ふるった小麦粉をいれてゴムベラでさっくりと切るように混ぜ、

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 3

    くるみとコーンフレークを加えて混ぜる。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 4

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンなどでひと口大にすくって薄く広げる。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 5

    180度に余熱したオーブンで15~20分焼く。※オーブンによってまちまちなので、20分焼いても白っぽかったりやわらかかったら5分10分増やして下さい。出来立てはちょっとやわらかいですが、しっかり焼けば冷めるとサクサクになります。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 6

    出来上がり。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー
  • 7

    袋に入れ、シールで止めれば、ラッピングの完成。

    卵不使用!くるみとコーンフレークのクッキー

このレシピの材料

数量:約20個分

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