トロピカルマンゴーバー

アイスバー

• 1

  木の棒はそのまま使うと浮いてくるので水で湿らせておく。
  型をよく冷やしておく。

• 2

  冷凍マンゴー80ｇは1㎝の角切りにしておく。

  
• 3

  冷凍マンゴー200ｇ、パッションフルーツピューレ、水、コンデンスミルクをミキサーにかけてシェイク状にする。

  
• 4

  3を少量型に入れ、さらに角切りマンゴーを適量入れる。3を加えて角切りマンゴーと交互に２．３回繰り返して入れる。

  
• 5

  型ごと2.3回台に落して型の中の空気を抜き、蓋をし、棒をさして冷凍庫で6～８時間程度冷やし固める。

  
• 6

  アイスが固まったら、型をホルダーからはずし、水につけてから手で少し温めて棒を引っ張って型から取り出す。（写真はフルーツバーです）

  

アレンジ

• 1

  出来上がったアイスにトッピングをして楽しみませんか？

  
• 2

  薄く焼いたクレープ生地に、チョコレートソースを敷きます。冷凍のクレープシートもあります。

  
• 3

  こんな風に包むとクレープアイスに！

  
• 4

  かけると一瞬でパリパリになる、ハーシーのチョコレートをかける。

  
• 5

  コーティングチョコにくぐらせて、たっぷりとチョコクランチを。

  
• 6

  コーティングチョコにくぐらせて、たっぷりとピスタチオダイスを。

  
• 7

  コーティングチョコにくぐらせて、真っ赤なフランボワーズブリゼを。

  
• 8

  コーティング用ホワイトチョコにくぐらせて、ココナッツロングを。

  
• 9

  木の棒に、オリジナルのスタンプを押してお店みたいに。