フランス、アルザス地方で食べた味が忘れられないと、本場の味を再現したクグロフ。お店のロゴにもなっているほどクグロフを愛する久保シェフのスペシャリテ。ラム酒の香り高く、リッチな配合です。シェフオススメの粉、「ジェニー」を使用して是非作ってみてください。
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「クグロフ」久保直子
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