大豆と米糀のスノーボール

作り方

• 1

  スイーツ粉とアーモンドプードルは合わせてふるう。

  
• 2

  １に製菓用太白胡麻油を入れる。

  
• 3

  粉類が油を吸ってしっとりとまとまるまで混ぜる。

  
• 4

  10gずつにわけてまるめて天板に並べ、170度で予熱したオーブンで12~15分程度焼く。
  ※焦げないよう途中で様子をみる。

  
• 5

  ほんのりと色づいたら粗熱をとり、粉砂糖をまぶす。
  ※お好みで粉砂糖をまぶしてから抹茶パウダーをまぶすと抹茶味になって美味しい。

  
• 6

  規格袋に入れて、麻ひもでリボン結びをしてシールを貼ると可愛いクリスマスのプレゼントにも。