胡桃とチーズ+イチジクの揚げない春巻きスティック

下準備

●オーブンを210℃に予熱する

作り方

• 1

  ＜のり＞小麦粉に水大さじ3/4を入れ混ぜ、使うまでラップをかけておく

  
• 2

  ●くるみはざっくりカットしておく（小さいものなら半分位でOK）。
  ●クリームチーズもざっくり1cm角の棒状にカットしておく
  ※プレーンのクリームチーズがとろりと美味です。
  （●イチジクも1cm角にカットしておく）

  
• 3

  春巻きの皮はキッチンバサミで半分にカットしておく

  
• 4

  春巻きの皮にクリームチーズをのせる。
  むこう３辺にのりをつけ、ぐるりとチーズに皮を１周巻きつける

  
• 5

  （イチジクをのせる場合は、クリームチーズにいちじくの切り口を埋め込んでから１周巻き受ける）
  ※洋酒漬けにされているものは焦げる場合があります。

  
• 6

  くるみを並べ、巻けるところまで巻く
  ※チーズがはみ出してくる場合があるのでしっかりのり付け。

  
• 7

  巻き終わりを上にして、両サイドにのりをつけ、折りこむ

  
• 8

  天板に並べ、刷毛で両面にオリーブオイルを塗り、210℃（上段に入れてます）のオーブンで10分前後（途中5、6分後に裏返して）焼き上げる。

  
• 9

  はちみつやメープルシロップなどを添えてどうぞ＾＾
  （軽く粒コショウなどを加えても）