5,000円以上ご購入で送料無料! - 4/1(月)16:00まで

ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ

ココアとラズベリーの2種類の米粉のしっとりしたフィナンシェです。
ピスタチオパウダーはアーモンドパウダーに置き換え可能。
米粉も薄力粉に置き換え可能です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

型にスプレーオイルを塗っておく。オーブンの予熱170℃にセットしておく。

作り方

  • 1

    それぞれの〇の粉類をビニール袋に入れて、振って混ぜ合わせます。バターを耐熱容器に入れて、レンジをかけて溶かしておく。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 2

    卵白にグラニュー糖をいれて、泡だて器でよく混ぜます。
    (ココア味とラズベリー分を一緒に作り、混ぜ粟ったあとに2等分してもかまいません。だいたい2等分すると50gちょっとくらい)

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 3

    ②に①の粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
    はちみつ、塩をいれてさらに混ぜます。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 4

    ③の中に溶かした無塩バターをいれてさらにぐるぐると混ぜます。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 5

    下の無塩バターがたまっている場合がありますのでしっかり混ぜてください。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 6

    型に8分目くらい生地を流し込みます。台の上でとんとんと空気抜きをします。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 7

    オーブン170℃から160℃に温度を下げて16~18分焼きます。焼きあがったら、クーラーに出して冷ましてできあがり。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 8

    ラズベリーフィナンシェもココアと同様。
    ②~⑤の工程を行います。ホワイトチョコチップも入れて、混ぜ合わせます。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 9

    型に8分目くらい生地を流し込みます。台の上でとんとんと空気抜きをします

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
  • 10

    オーブン170℃から160℃に温度を下げて16~18分焼きます。焼きあがったら、クーラーに出して冷ましてできあがり。焼き加減は、竹串をさして生地がついてこなかったらokです。

    ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ
公開日:2017/2/9 最終更新日:2017/8/7

このレシピの材料

数量:一口サイズのハート型各12個

使用する道具

  • ボウル
  • 泡だて器
  • 焼き型

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ayakaさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

ayakaさんのレシピ一覧

その他のフィナンシェのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#アーモンドパウダー ピスタチオパウダー #ピスタチオパウダー 無塩バター #ココアパウダー ピスタチオパウダー #アーモンドパウダー ハート #ハート 無塩バター #ココアパウダー ハート #ハート ラズベリーパウダー #アーモンドパウダー 無塩バター #アーモンドパウダー 米粉フィナンシェ #無塩バター 米粉フィナンシェ

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ハートがいっぱい!米粉フィナンシェ」ayaka