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ふんわりなめらかフロマージュ

ふんわりなめらかフロマージュ

ゼラチンを使ってないので、ふんわり滑らかな食感です♪食後のデザートに最適です♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


フロマージュ

  • 1

    クリームチーズをレンジ600w20~30秒程度かけて柔らかくし、細目グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

    ふんわりなめらかフロマージュ
  • 2

    プレーンヨーグルトを入れて混ぜる

    ふんわりなめらかフロマージュ
  • 3

    生クリームをとろっとするくらいに泡立てる。
    (※泡立てずに入れても滑らかに出来上がります。)

    ふんわりなめらかフロマージュ
  • 4

    2に3を入れてよく混ぜる。レモン汁を入れて混ぜる。

    ふんわりなめらかフロマージュ
  • 5

    スプーンなどで容器に入れて、平らなところでトントンして表面を平らにして、冷蔵庫で一晩冷やす。

    ふんわりなめらかフロマージュ

クレームシャンティ

  • 1

    生クリームと細目グラニュー糖を8分立てする。

  • 2

    絞り袋に入れてローズ絞りをする。そのままスプーンでのせるだけでもOK。
    お好きなフルーツを飾って召し上がってください。

    ふんわりなめらかフロマージュ
  • 3

    ふんわり♪

    ふんわりなめらかフロマージュ
公開日:2017/3/3 最終更新日:2017/3/3

このレシピの材料

数量:100ml容器3個分

  • クレーム・シャンティ
  • 生クリーム40%以上 … 50g
  • 砂糖 … 4g
  • 飾り
  • 苺ソース … 適量
  • 苺 … 適量

使用する道具

  • ボール
  • ホイッパー
  • ゴムベラ
  • 100ml容器(100均で購入)

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