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しゅわしゅわ♪ベリーのサイダーゼリー

ぷるぷる、しゅわしゅわの食感が楽しいベリーのゼリーです。
見た目にも涼しげで夏にもぴったり♪
色々とアレンジするのも楽しいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・板ゼラチンを冷水で戻しておく
・熱湯60ccを用意しておく

作り方

  • 1

    冷水で戻した板ゼラチンに、熱湯60ccを加え、溶かします。

    しゅわしゅわ♪ベリーのサイダーゼリー
  • 2

    1のゼラチン液に、サイダーとシロップをそっと注ぎ入れ、優しく混ぜます。
    ※このとき泡立ちますが、しばらくするとおさまってきます。
    今回はモナンピーチシロップを使いました。

    しゅわしゅわ♪ベリーのサイダーゼリー
  • 3

    容器に凍ったままのベリーを入れておき、泡が入らないようにゼリー液を注ぎ入れます。
    しばらくするとベリーからきれいな色がにじみ出てきますので軽く混ぜ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

    しゅわしゅわ♪ベリーのサイダーゼリー
  • 4

    最後にホイップクリームやさくらんぼ、ミントなどでデコレーションすれば出来上がり♪

    しゅわしゅわ♪ベリーのサイダーゼリー
公開日:2017/6/15 最終更新日:2017/6/15

このレシピの材料

数量:ミルクびん5コ分

  • 材料

  • サイダー … 300cc
  • 熱湯 … 60cc
  • 板ゼラチン … 4.5g
  • モナンピーチシロップ(ガムシロップでも) … 40g
  • 冷凍ラズベリー … 適量
  • 冷凍ブルーベリー … 適量
  • ホイップクリーム … 適量

使用する道具

  • ボウル

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