一つの生地から野菜チーズマフィンとクルミ＆クリチのチーズクランブルマフィンの2種類を作ります。
野菜のマフィンはトップのこんがりとろ～りチーズとたっぷり野菜がおいしい！
クルミ＆クリチは、とろりと溶けたクリームチーズにこりこりのクルミ、トップのサクサクチーズクランブルがポイント！！
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
野菜をみじん切りにしておく。
卵と油、豆乳を混ぜておく。
ボールにホットケーキミックスを入れ、真ん中を少しくぼませ、そこに1を注ぎ入れてざっくり混ぜる。少しダマが残るくらいの混ぜ加減でやめる。
別のボールを用意し、生地を2つに分ける。およそ１５０ｇくらいずつになる。
オーブンを190度に予熱しておく。
ズッキーニ、人参、玉ねぎをみじん切りにして油（分量外）をひいたフライパンで炒める。
粒マスタードと炒めた野菜を生地半量のボールに加えてざっくり混ぜる。
ホットケーキミックス、粉チーズ、バターをフードプロセッサーにかけてクランブルを作る。
１ｃｍ程度の角切りにしたクリームチーズと粗刻みにしたクルミを生地半量に加えてざっくり混ぜる。
野菜チーズのマフィンには半分にカットしたミニトマトとピザ用チーズを適量のせる。
クルミ＆クリチのマフィンにはチーズクランブルをかけ、黒コショウを振る。
190度のオーブンで18分焼く。
数量：マフィンカップ6個分
＼SNSでシェア／
「一つの生地から2種！豆乳朝食マフィン」hoppe
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！