爽やかな酸味のあるブルーベリーのレアチーズケーキを口当たりの良いふんわり滑らかなムースにしてみました♪
暑い日でも爽やかなブルーベリーの酸味で美味しくいただけます♡
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ゼラチンを水でふやかしておく。
クリームチーズを室温に戻しておく。
耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れふやかし、
レンジ600Wで軽く沸騰させる。
加熱する時はレンジを見ていて、軽く噴き上がったらレンジを止めます。目安は40秒です。
容器の底に土台になるビスキュイ・ジェノワーズ・ビスケットなどを敷き詰める。
ブルーベリーをフードプロセッサーに入れ攪拌し滑らかにする。
グラニュー糖・レモン汁・リキュールを加えて攪拌する。
室温に戻したクリームチーズ・ヨーグルトを加え攪拌する。
ゼラチンにケーキの材料を入れ馴染ませ、フードプロセッサーに戻し攪拌する。
生クリームを8分立てに攪拌し（4）を加え混ぜる。
最後に甘味を調整する。
（2）の容器にケーキ生地を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
ヨーグルトまたはホイップクリームを入れ、
ブルーベリー・ミントの葉をトッピングする。
＼SNSでシェア／
「* ブルーベリーのふんわりチーズムース♪」xoxo_peko
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
