グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

グルテンフリー（小麦不使用）

レシピを印刷

濃厚なブラウニーにオレンジの爽やかさが効いています。グルテンフリーレシピ♩

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
183.0kcal	2.1g	10.7g	21.0g	0.1g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1切れ分（16等分にした場合）を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
〇	〇	－	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

下準備

オーブンは180度に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。

作り方

1
材料を準備する。
2
無塩バターに砂糖を加えて湯煎で溶かす。溶けたらチョコレートを加えて湯煎で全て溶けるまで泡立て器で混ぜる。
3
２に卵とバニラペーストを加えて泡立て器でよく混ぜる。
*バニラビーンズを使う場合は1/3量をさやから出して入れる。
4
３に米粉と塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。だいたい混ざったらゴムベラに持ち替えて滑らかになるまで混ぜる。
生地の出来上がり。
5
オレンジスライスの３〜４枚くらいを包丁で粗めのみじん切りにして、４の生地に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
スライスの９枚はキッチンペーパーなどで水気を切っておく。
6
型に４の生地を流し入れ、表面に水気を切ったオレンジスライスを置く。
7
オレンジが焦げないように上にクッキングシートをふわりとかぶせる。
１７０度のオーブンで３０分焼く。
30分立ったら上にかぶせたクッキングシートを外して１６０度のオーブンで20分焼く。
8
焼き上がり。
網の上などで冷ます。
あったかいうちに食べると中がトロトロ。
冷蔵庫で冷やしてから食べると濃厚に♩
9
出来上がり。
そのままでも美味しいですが、湯煎で溶かしたチョコをかけたり、無糖のホイップクリームを添えるとさらに美味しいです。
また、余ったオレンジスライスに溶かしチョコを付けたら簡単で美味しいオランジェットになります。