クリスマス☆さくさく型抜きクッキー

下準備

バターと卵は室温に戻しておく。
粉はふるっておく。

作り方

• 1

  室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

  
• 2

  砂糖を入れ、白っぽくふんわりとするまで混ぜます。

  
• 3

  卵黄を加え良く混ぜます。

  
• 4

  ふるっておいた小麦粉を入れ、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜます。

  
• 5

  粉っぽさがなくなって、ポロポロとしてきたら…

  
• 6

  手でひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせます。
  寝かせずにすぐ型抜きもできます(^^)

  
• 7

  オーブンを180度に温めます。
  棒で3mm程の厚さに伸ばし、型抜きして行きます。
  型に粉をつけながら作業すると、型離れがよく作業しやすいです。

  
• 8

  180度のオーブンで10〜13分焼きます。
  (クッキーの大きさや厚さ、オーブンの種類によって焼き時間が多少変わります。)

  
• 9

  出来上がり☆

  
• 10

  そのままでももちろん♪

  
• 11

  チョコペンやアラザンなどで色や飾りを付けても可愛いです。

  
• 12

  今回使用した型で、4つを1セットにした場合、15セット程とれます。