冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ

下準備

冷凍クレープ生地を室温（２５℃）で２０分おくか、電子レンジ５００ｗで１分３０秒解凍しておく。

ミルクレープ

• 1

  氷水を当てたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てにする。

  
• 2

  回転台（なければお皿）の上にクレープ生地を1枚のせ、泡立てた生クリームを少量のせる。

  
• 3

  パレットナイフで均一に伸ばす。

  
• 4

  クレープ生地を重ねる。

  
• 5

  ②～④の工程を、生地２０枚使い切るまで繰り返す。

  
• 6

  冷蔵庫で２時間ほど冷やす。

デコレーション

• 1

  ミルクレープにノンウェットココアパウダーをまんべんなく振りかけ、フランボワーズ、セルフィーユを飾る。
  幾つかのフランボワーズはノンウェットシュガーをかけたものを使用。