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あすもやわらか~いクリスタルスノーパン

クリスマス当日は忙しいので早く焼いておきたい。
でも、次の日には硬くなっちゃう…
という思いから前日に焼いてもやわらかい!!
ホームパーティやプレゼントにも見栄えよく、喜ばれる
クリスタルスノーパンを【あすもやわら】で作ってみました。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


作り方

  • 1

    生地の材料をよく捏ねひとまとまりに60分発酵させる。

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 2

    100gに分割し丸めて15分休ませる。(ベンチタイム

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 3

    麵棒で丸く伸ばす。

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 4

    いちごジャムを塗りもう1枚の生地をかぶせる

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 5

    真ん中にペットボトルの蓋などをのせ、型をつけて16等分にカットする。
    (8等分にしてからそれを半分にカットすると分かりやすい)

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 6

    16等分にしたものをそれぞれねじって端をくっ付ける

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 7

    天板にのせ40℃で60分発酵させる。

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 8

    卵を塗り、ワッフルシュガーをちらし180℃で20分焼く。

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
  • 9

    冷めたら粉糖をかける

    あすもやわらか~いクリスタルスノーパン
公開日:2024/11/26 最終更新日:2024/11/26

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