オレンジ香るチョコプリン

下準備

グランベルオレンジスライス4号缶を開けて、カップに合う　小さめのオレンジスライスを5枚選びます。

１層目のチョコレートプリンを作ります。

• 1

  鍋にラカントミルクチョコレート・アガーを入れて混ぜます。

  
• 2

  弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えながら　混ぜます。
  沸々としてくるまで、混ぜ続け、ラカントミルクチョコレートとアガーが完全に溶けたら火を止めます。

  
• 3

  カップに注ぎ、常温においておきます。
  　
  （※アガーは常温でも固まります）

  

２層目のオレンジゼリーの部分を作ります。

• 1

  鍋にラカントスイートパウダー・アガーを入れて混ぜます。

  
• 2

  グランベルオレンジスライスのシロップ・グランマルニエと水を合わせて200mlの分量にします。
  ダマにならないよう少しずつ加え、弱火で加熱しながら混ぜて溶かします。

  
• 3

  チョコレートプリンの上に、静かに注ぎます。

  
• 4

  オレンジスライスをのせ、常温まで冷えてから蓋をしめます。
  （※熱いうちに蓋をすると水滴がつくので気を付けてください）
  食べる時に冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。