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10/15(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

くまちゃんガトーショコラ

くまちゃんガトーショコラ

バレンタインに可愛いくまちゃんガトーショコラはいかがですか?(^^)
たまごの別立てなしのお手軽レシピです!


下準備

オーブンを170℃に余熱する。
板チョコレートの場合、刻んでおく。
湯煎を準備する。

ガトーショコラ

  • 1

    チョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎でしっかり溶かし混ぜる。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 2

    別のボウルに生クリームとたまごを入れ、よく混ぜ合わせる。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 3

    ①に②を3回に分けて投入し、その都度よく混ぜ合わせる。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 4

    ココアパウダーと小麦粉を茶こしなどでふるいながら投入する。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 5

    型の8部目ほどまで生地を流し入れる。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 6

    170℃に余熱しておいたオーブンで15分焼く。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 7

    冷めたらくまのデコレーションをしていきます。
    今回はこちらを使用。
    耳部分は製菓用チョコレート。マーブルチョコなどを使用しても可愛いです。
    耳の中にハートのトッピングシュガー。
    表情はチョコペンを使用しています。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 8

    耳やトッピングはチョコペンでチョコを少し付けて接着剤がわりに使います。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 9

    表情を付けて出来上がり。
    色々な表情を付けて楽しめます。

    くまちゃんガトーショコラ
  • 10

    断面。
    1日置くと更にしっとり濃厚になります。

    くまちゃんガトーショコラ
このレシピがぴったりのラッピング

このレシピの材料

数量:マドレーヌ型(底60mm×高さ20mm)約10個分

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写真
コーヒーコーヒーさん
2018/2/3
子どもが喜ぶかなぁと思って作りました(^o^)何個も食べてくれました!
ちょっと甘さが足りなかったので、今度はもう少し甘めに作ってみようと思います♪
hgsy430さん
2018/5/29
お返事遅くなりましたが、ありがとうございます(^^)♪
写真
サツキ223さん
2018/1/24
ミニマフィンの型で作りました。レシピは少し変えて卵白泡立ててますが、デコレーションを参考にさせていただきました。可愛くてわくわくしますね✨
hgsy430さん
2018/5/29
お返事遅くなりましたが、ありがとうございます(^^)♪

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