苺ソースとチーズのスフレ生地の二層を楽しみたいおやつ
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
苺を洗い、葉を取り除く。
グラニュー糖をまぶし耐熱皿にレモンスライスとともに入れ、ラップして 約3~4分加熱する。
卵黄にグラニュー糖を入れ混ぜ、ふるっておいた薄力粉を入れ混ぜる。
牛乳を軽く沸騰させ、1に入れ混ぜる。
2を鍋に戻し、弱めの中火でふつふつするまで加熱する。
チーズとレモン汁と皮を入れ混ぜる。
卵白はグラニュー糖を分入れながら滑らかなメレンゲを作る。
カスタードが温かいうちに5のメレンゲを3回に分け入れる。
型にバターを刷毛で塗りグラニュー糖をまぶしておく。
型の底に苺ソースの果肉のみ入れ、スフレ生地をすりきりまで入れる
型の周りをぬぐい180°Cのオーブンで16分くらい焼く。
プードルデコールを表面にふるう。
＼SNSでシェア／
「苺とチーズのスフレ」松川都美
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！