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ココアスノーボールクッキー

ココアスノーボールクッキー

クルミの食感がおいしい、さくほろスノーボールクッキーです。簡単でたくさんできるため、友チョコにもピッタリです。


下準備

薄力粉、ココア、アーモンドプードルを合わせてふるっておく。
クルミをローストして刻んでおく。
オーブンを180℃で余熱しておく。

作り方

  • 1

    バターをよく混ぜ、クリーム状にする。

    ココアスノーボールクッキー
  • 2

    1に上白糖を入れ、よく混ぜる。

    ココアスノーボールクッキー
  • 3

    2に薄力粉、ココア、アーモンドプードルを入れて、ゴムベラで混ぜる。ほぼ混ざったら、くるみを加えてさっくり混ぜる。

    ココアスノーボールクッキー
  • 4

    生地をひとまとめにして、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

    ココアスノーボールクッキー
  • 5

    生地を30個に分けて丸め、180℃で15分焼く。

    ココアスノーボールクッキー
  • 6

    完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。

    ココアスノーボールクッキー

このレシピの材料

数量:30個

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