スノーホワイトカップケーキ

下準備

牛乳は室温に戻しておく。卵は溶いておく。バターは耐熱皿に入れ600wで10秒加熱する
(バターが液状にならないように)
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

作り方

• 1

  バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加え更に白っぽくなるまですり混ぜる。

  
• 2

  溶き卵を分離しないように少しずつ加えながら混ぜる。オーブンを180度に予熱する。

  
• 3

  牛乳とふるった粉類を交互に入れその都度混ぜ合わせ、
  絞り袋に入れる。

  
• 4

  型にグラシン紙を置き、絞り袋に入れた③を均一に絞り、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  
• 5

  竹串をさして何も付いてこなければ型から外し、
  ケーキクーラーの上にのせ冷ます。

  
• 6

  ホワイト板チョコレートの半分は細かく折り、
  耐熱皿に入れ600wで1分レンジ加熱し良く混ぜて、
  もう半分はピーラーで削る。

  
• 7

  ⑥に、溶かしたホワイト板チョコレートを塗り、
  ピーラーで削ったホワイト板チョコレートをのせ、
  コンフェッティミニハートを飾り、
  冷蔵庫で1時間ほど冷やす。