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【LIVE 2018/4/19】マルチシリアルのクッペ

【LIVE 2018/4/19】マルチシリアルのクッペ

様々な雑穀をミックスしたマルチシリアルを使った、風味豊かなクッペです。
高加水パンの生地の扱い方、成形のコツ、クープの入れ方が重要です。

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