マフィン型でお絵かきミニバンズ♪

下準備

お好きなイラストなどを用意。パンを焼く前にオブラートに絵や文字をお好きに描いて、ラップにはさんでおきます。

オブアートの準備

• 1

  お好きなイラストを用意。イラストをクリアファイルに挟みます。クリアファイルの上にラップをひき、その上に二枚一組にしたオブラート置き、フードペンでなぞっていきます。

  
• 2

  色などを塗って乾かします。乾いたら余計な部分をハサミで切って乾燥しないよう　ラップに挟んでおきます。

  

パン生地

• 1

  HBに材料を入れ、一次発酵までお任せ。

• 2

  発酵が済んだら、生地を取出し６個に分割。軽く丸め濡れ布巾をし、１５分のベンチタイムを取ります。耳などをつける場合は、生地から少し耳の分の生地を拝借。

  
• 3

  クッキングシートに置きラップをかけ冷蔵庫の中に閉まっておきます。（二次発酵後に使います）

  
• 4

  ベンチタイムが終了したら、ガスを抜いて丸め直し型入れします。オーブンの発酵機能でふっくら二次発酵させます。

  
• 5

  二次発酵が終わったら、霧吹きなどでパン生地を少し濡らし、　用意しておいたオブラートをパン生地の上にそっと貼り付けます。耳などがある場合は、ここで耳を冷蔵庫から取出し軽く丸め直し耳を付けてあげます。

  
• 6

  180℃に予熱したオーブンで15分焼成したら出来上がり。