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2/3(金)16:00まで

* ミックスベリーのネイキッドケーキ♪

ラフでオシャレなネイキッドケーキ♡

むきだしのケーキです!


お好きなクリームとお好きなフルーツをのせる簡単デコレーション♡

側面にナッペしないので、不器用な方でも簡単に作れます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

ケーキを作る半日くら前に、冷凍のスポンジを冷蔵庫に移し解凍しておく。

作り方

  • 1

    スポンジを2枚にスライスする。

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
  • 2

    ボウルに生クリームと砂糖とバニラエッセンスを入れハンドミキサーで8分立にする。
    (すくうとクリームの角がおじぎする状態)

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
  • 3

    スポンジの上に、ホイップクリームとフルーツをのせる。
    その上にホイップクリームをのせる。

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
  • 4

    スポンジを重ねる。

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
  • 5

    ホイップクリームをのせる。

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
  • 6

    フルーツ・セルフィーユをトッピングして飾る。

    * ミックスベリーのネイキッドケーキ♪
公開日:2018/12/20 最終更新日:2018/12/20

このレシピの材料

数量:直径15cmの丸型1台分

  • 材料

  • ココアスポンジケーキ … 1台
  • 生クリーム … 180cc
  • 砂糖(グラニュー糖) … 大さじ2
  • バニラエッセンス … 少々
  • ストロベリー … 適量
  • ラズベリー … 適量
  • ブルーベリー … 適量
  • ブラックベリー … 適量
  • セルフィーユ … 少々

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