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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール

ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール

グルテンフリー×砂糖不使用×ロカボでこんなにおいしい♥
FBで混ぜてまとめるだけ!カラダにいいことずくめのブリスボールをクリスマス仕様で✩


下準備

くるみが生の場合はローストしておく

作り方

  • 1

    デーツは縦に切り込みを入れ種を抜く。

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
  • 2

    混ざりやすいよう、4等分くらいに切っておく。(こんな感じで1/2カップです)

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
  • 3

    くるみ以外の材料をフードプロセッサーに入れ、2分ほど回す。

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
  • 4

    くるみを追加し、20〜30秒ほど回す。
    ※食感を残したい方は、細かく止めながら調整してください

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
  • 5

    水を加え、まとまりやすい固さに整える。少しずつ加えて調整してください。

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
  • 6

    お好きな大きさになるようラップに取り、ギュッとまとめる。
    ※非加熱なので、衛生上、直接触らないように注意!
    お好みでトッピングをまぶす。今回は雪をイメージして、ココナッツファイン使いました❅
    (冷凍で約1ヶ月保存可能)

    ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール

このレシピの材料

数量:一口大10〜11個

  • ▼材料
  • デーツ … 1/2カップ
  • 有機オートミール … 1/2カップ(20g)
  • 有機ココナッツファイン … 1/2カップ(20g)
  • モラセス … 小さじ1
  • シナモンパウダー … 小さじ1
  • ナツメグ … 小さじ1/4
  • オールスパイス … 小さじ1/8
  • クローブ … 小さじ1/8
  • すりおろし生姜 … 小さじ1/2
  • くるみ … 1/2カップ
  • 水 … 小さじ1

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