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9/24(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

オレンジショコラのさくほろスノーボール

オレンジショコラのさくほろスノーボール

ピーカンナッツ、チョコチップ、オレンジピールが入った、食感も楽しいスノーボール。ココア生地にチョコチップと、チョコ感もたっぷり♡チョコとオレンジがとっても合います。


下準備

・粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ココア、塩)をふるっておく。
・ピーカンナッツをローストして刻んでおく。
・オーブンを160℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    柔らかくしたバターに粉糖を加え、ゴムベラで混ぜる。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 2

    粉類を加え、ゴムベラですり混ぜる。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 3

    チョコチップ、ピーカンナッツ、オレンジピールを加えて混ぜる。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 4

    生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 5

    10gずつに丸め、160℃のオーブンで20分焼く。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 6

    粗熱が取れたら粉糖をまぶす。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 7

    完全に冷めたら、もう一度粉糖をまぶす。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール
  • 8

    完成!
    ラッピングをしてプレゼントに。

    オレンジショコラのさくほろスノーボール

このレシピの材料

数量:約40個

使用する道具

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