レンジで簡単・川通り餅。

作り方

• 1

  クルミはフライパンでから炒りする。
  冷めたら粗めに刻んでおく。
  ◎を混ぜておく。

  
• 2

  耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて、牛乳＋水を少しずつ入れて混ぜる。

  
• 3

  ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分チンをする。

  
• 4

  一旦取り出して混ぜ、再び600Wの1分30秒チンをする。
  クルミを入れて混ぜる。

  
• 5

  600ワットの1分30秒～2分、様子を見ながらチンをする。
  (お餅みたいになればOKです。)

  
• 6

  バット等に混ぜた◎の半量を入れ、その上にチンしたお餅を入れ、上に◎の残りをかけて、平たく伸ばす。

  
• 7

  お好みの大きさに切ってどうぞ。