濃厚なめらか♡簡単♡チョコレートプリン

下準備

◆オーブンは130度に温めておく

作り方

• 1

  卵とグラニュー糖を合わせてボウルに入れ、泡立て器で静かに混ぜる。

  
• 2

  牛乳を鍋などで沸騰直前まで温め、チョコレートを入れてよく混ぜる。
  １の卵に入れて静かに混ぜる。

  
• 3

  生クリームを冷たいまま２に入れて静かに混ぜる。

  
• 4

  ざるなどでこす。

  
• 5

  瓶に４等分し、ひとまわり大きいケーキ型やバットなどに入れて瓶の半分くらいまで水を入れる。
  130度のオーブンで焼く30分焼く。
  焼き上がりは、瓶を左右にゆらすと真ん中が少しふるふるするくらいならOK
  全体がふるふる揺れるようならさらに５分ずつ焼いて様子を見る。
  ※チョコレートが入っているので冷えれば固まります！

  
• 6

  焼きあがったら粗熱をとり、よく冷やす。
  お好みでホイップクリームやピスタチオ、フリーズドライ苺などでデコレーションする。