ふわふわもちもち♪米粉のチョコパンケーキ

グルテンフリー（小麦不使用）

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いつものパンケーキに余ったチョコを加えて、ちょっとリッチに♪
混ぜるだけで簡単です!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
197.0kcal	3.3g	6.7g	29.8g	30.4g	0.4g	0.3g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1枚分(8等分にした場合)を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
〇	〇	－	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*米粉で作った場合のアレルギー表示です。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

下準備

バターとチョコレートは合わせて湯煎で溶かしておく。

作り方

1
米粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせておく。
2
卵と牛乳を少しずつ入れ、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
※米粉の場合はグルテンが発生しないので、しっかり混ぜてOK。薄力粉はゴムベラでさっくりと混ぜましょう。
3
溶かしておいたチョコバターを入れ、混ぜ合わせる。
4
弱火のフライパンで両面焼く。
5
出来上がり♪
6
生クリームにココアパウダー、メープルシロップを垂らして、いちごを飾りました
7
cottaコラム「チョコレートが余ったときの簡単スイーツレシピ」もぜひご覧ください。
余ったチョコレートをおいしく使い切るレシピについてお話しています。