さくさく♪スノーボール(バニラ)

下準備

①バターは常温に戻しておく。　　　　　　
②薄力粉はふるっておく。　　　　
③ミックスナッツを粗く刻む。
④オーブンを180度で予熱しておく。

生地

• 1

  常温に戻したバターにバニラビーンズペーストを加え、泡立て器で混ぜる。
  ＊混ぜ過ぎに注意

  
• 2

  グラニュー糖を加え混ぜる。

  
• 3

  卵白、ミックスナッツを加えて混ぜる。

  
• 4

  ふるっておいた薄力粉を一度に加え、ゴムベラでさくっり混ぜる。
  ＊粉類が入ったら混ぜ過ぎないように手早く混ぜてください。

  
• 5

  混ぜ終わりの状態。

  
• 6

  生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。

  
• 7

  1個約7gのお団子を作りオーブンシートに並べ、天板ごと冷蔵庫で30分休ませる。
  ＊オーブンを180度に予熱しておく。

  
• 8

  温度を170度に下げて13分〜15分焼く。　
  ＊焼き具合はオーブンによって異なります。焼きが甘い場合は様子を見ながら焼き時間を追加してください。

  
• 9

  袋に粉糖、クッキーを入れてまぶす。
  ※崩れやすいので優しく！
  ※完成品は粉糖80g使用

  
• 10

  出来上がり♪

  
• 11

  いつものおやつ、クッキー缶の一品、プレゼントに¨̮♡︎