ワンボウルで作るイースター・カラフルうさぎケーキ

下準備

・バターを室温に戻す。
・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
・型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたく。
・オーブンを180℃に予熱する。

ケーキ

• 1

  ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  卵、レモン汁の順に加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ふるった粉類を入れて混ぜる。

  
• 4

  型に生地を入れ、180℃予熱のオーブンで16分間焼成する。

  

シュガークラフトの耳とお花

• 1

  シュガーペーストパウダーに水を適量加えて混ぜ、Wiltonキャンディーカラーで好みの色を付ける。

  
• 2

  お花→抜き型で抜く。
  耳→手で形作るかうさぎのクッキー型で抜き、耳の部分のみカットする。

  

デコレーション

• 1

  ルセーラホワイトチョコを溶かし、Wiltonキャンディーカラーで好みの色を付ける。

  
• 2

  ケーキの底を平らにカットし、表面をチョコでコーティングする。
  チョコが乾ききらないうちに耳を差し込む(ナイフでケーキに切込みを入れると挿しやすい)。
  お花も飾る。

  
• 3

  ルセーラスイートチョコを溶かしてコルネに入れ、うさぎの顔を描く。