レーズンたっぷり!
はちみつ入りでしっとり。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バター以外の材料を全て入れ、薄い膜がはるまでしっかりこねる
一次発酵
35度 40分〜
2倍の大きさになるまで
二分割し、綺麗に丸なおし
ベンチタイム 10分
閉じ目を上にし、長方形に伸ばす。
両サイドを折り込み、さらに手前から巻いていく
これを2つ作り、型にいれる
二次発酵
35度
型の八分目くらいまで
焼成
200度 30分
数量:一斤
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「はちみつ入りレーズン食パン 一斤」Lili-❤︎
© 2006 cotta Co., Ltd.
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