バター不使用！HMで超簡単♡チョコチップ抹茶マフィン

下準備

・マフィン型にグラシン紙をセットしておく。
・オーブンを180度に予熱しておく。

作り方

• 1

  ボウルに卵と牛乳を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 2

  太白ごま油を少しずつ加え、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 3

  ホットケーキミックスはふるわず、抹茶は茶こしでふるって加え、粉けがなくなるまで混ぜる。少しダマになっていても大丈夫。

  
• 4

  混ぜ込み用のチョコチップを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  
• 5

  型に流し入れ、型ごと台に打ち付けて中の空気を抜く。
  トッピング用のチョコチップを乗せて、180度のオーブンで25～30分焼成。

  
• 6

  焼きあがったらすぐに型から外し、ケーキクーラーに乗せて冷ます。