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カラフルスノーボール

カラフルスノーボール

サクサクのクッキー生地にフルーツパウダーをまぶした、カラフルでフルーティーなスノーボールです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

■バターは室温に戻しておく。
■粉糖はふるっておく。
■薄力粉・アーモンドパウダー・コーンスターチ・塩は合わせてふるっておく。

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れ、ゴムベラでよく練り、粉糖を加え白っぽくなるまでゴムベラで混ぜる。

    カラフルスノーボール
  • 2

    ふるった粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

    カラフルスノーボール
  • 3

    ゴムベラで生地をまとめる。

    カラフルスノーボール
  • 4

    ボウルの底に、生地全体をこすりつける。

    カラフルスノーボール
  • 5

    ラップに包み、冷蔵庫で1時間程度寝かせる。

    カラフルスノーボール
  • 6

    20等分(1個約10g前後)に分割する。

    カラフルスノーボール
  • 7

    丸める。オーブンを160℃に予熱する。

    カラフルスノーボール
  • 8

    オーブンシートやシルパンを敷いた上に均等におき、160℃で15~18分間程度焼く。

    カラフルスノーボール
  • 9

    焼けたらケーキクーラーで粗熱をとる。

    カラフルスノーボール
  • 10

    粉糖と9をビニール袋に入れ、仕上げ用の粉糖をまぶす。
    完全に冷ますと粉糖がつきにくいので、粗熱が取れたくらいが良いです。

    カラフルスノーボール
  • 11

    10を4等分し、それぞれのフルーツパウダーと共にビニール袋に入れ、まんべんなくまぶす。

    カラフルスノーボール
  • 12

    カラフルなスノーボールの出来上がり♪

    カラフルスノーボール
公開日:2020/11/25 最終更新日:2020/11/25

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