プルプルわらび餅風

下準備

材料をそれぞれ準備しておく

作り方

• 1

  片栗粉、オリゴ、水を鍋に入れ中火でへらでかきまぜながら熱する

  
• 2

  この位になったら弱火にしてさらに同一方向にかき混ぜる。

  
• 3

  透明になるまでかきまぜる。

  
• 4

  バットにあける。

  
• 5

  あら熱がとれたら冷蔵庫で30～60分冷やす。

  
• 6

  固まった5をスケッパーで切りうつわに盛り付ける。

  
• 7

  うつわに盛り付けたら好みのきな粉ときびオリゴをかけて、召し上がってください。