フレンチトーストをグラタン風にしました。
ホワイトソースとコルビージャックチーズがフレンチトーストに絡まって濃厚で美味しい〜
朝食にぴったりのパングラタンです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ブロッコリーは、茹でておく。
ウインナーは、斜めにカットし、しめじは分けておく。
フレンチ液の材料を混ぜて、９等分にカットした食パンを浸す。(３０分)
耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、６００Wの電子レンジで３０秒加熱する。(ラップなし)
２のボウルに牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、６００Wの電子レンジで２分加熱する。
途中でよくかき混ぜて、さらに３分加熱してよく混ぜたら塩を加える。
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたところにパンを並べてこんがり焼き、その隙間でウインナーとしめじも一緒に炒める。
耐熱皿にホワイトソースを敷き、フレンチトーストを並べて、しめじと茹でたブロッコリーも飾る。
フレンチトーストを覆うように上からコルビージャックチーズをかけて、２２０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。
焼き色がつかない程度でチーズが溶けるくらいに焼くのがお勧めです。
お皿に取り分けてどうぞ〜
数量：２人分
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「フレンチトーストグラタン」にこぷく堂パン店
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