4,300円以上で送料220円、税込8,800円以上で送料・クール無料

10/29(金)16:00まで

マーラーカオ

マーラーカオ

蒸し立てが美味しいのはもちろんですが、冷めてからも柔らかく美味しく食べてもらえるかと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

型にクッキングシートを敷き込んでおく。
蒸し器を火にかけて蒸気をたたせておく。
薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるっておく。

作り方

  • 1

    ボウルに全卵を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 2

    きび糖、蜂蜜を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 3

    牛乳を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 4

    太白ゴマ油を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 5

    醤油を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 6

    下準備でふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を2回に分けて加える。
    ホイッパーで混ぜる。粉っぽさが残っていても大丈夫です。ある程度混ざったらオッケー!

    マーラーカオ
  • 7

    2回目の粉を入れてホイッパーで混ぜる。

    マーラーカオ
  • 8

    ゴムベラに持ち替えてボウルの周りを綺麗にしてざっくりと混ぜ合わせる。

    マーラーカオ
  • 9

    型に入れる。

    マーラーカオ
  • 10

    しっかり蒸気がたっている蒸し器に入れて蒸す。

    マーラーカオ
  • 11

    竹串などをさして生地がつかなくなったら蒸し上がりです。
    強火で18分から22分程度。
    蒸し器の大きさ、蒸気の量、火力などによって蒸し時間は変わりますので調整してください。

    マーラーカオ
  • 12

    cottaコラム「中華風蒸しパン マーラーカオのレシピ」もぜひご覧ください。
    型へのクッキングシートの敷き込み方や、生地の混ぜ方についても詳しくお話ししています。

公開日:2021/5/31 最終更新日:2021/5/31

このレシピの材料

数量:15センチのデコ型1台分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
chiyoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

chiyoさんのレシピ一覧

その他の世界各国のパンのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「マーラーカオ」chiyo

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る