5,900円以上ご購入で送料無料! - 3/29(金)16:00まで

簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫

大好きなアールグレイを使ったロイヤルミルクティーで大好きなパンナコッタを作ったら、最高かな(*´ω`*)と作ってみました♫

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

材料を準備します★

パンナコッタ部分★

  • 1

    材料を計量しましょう★ゼラチンはふやかさないでそのまま入れます♫

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 2

    鍋に牛乳と上白糖(グラニュー糖でも)、ティーパックを入れて温めます。
    沸騰させないように、混ぜながら★
    ティーパックを時々押して抽出しましょう♫
    だいたい80度くらいで沸騰し始めます。

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 3

    火を弱めて生クリームを加え70度少し超えるくらいまで温めます。
    泡立て器で混ぜながら★
    70度少し超えたら粉ゼラチンを振り入れて混ぜて溶かしましょう♫

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 4

    ゼラチンが溶けたら、茶こしで濾しながらボールに移し、氷水で20度くらいまで冷ましましょう♫
    私は泡を立たせたくないので、ゴムベラで静かに混ぜます★

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 5

    分量は90ml容器6個分ほどですが、お好きな容器に入れてください★
    20度くらいまで冷めたら冷蔵庫に入れて固めましょう♫

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 6

    冷まさずに冷蔵庫に入れちゃうと右のようになります(-_-)
    見事に分離( T_T)

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 7

    キャー(*_*)残念な結果です!
    舌触りも微妙な感じ。

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
  • 8

    生クリームを絞ってイチゴを飾りました★ジャム瓶に入れて。。
    ジャンナッツのアールグレイが香りが良くお気に入りです♫

    簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫
公開日:2021/4/27 最終更新日:2021/4/28

このレシピの材料

数量:90ml容器軽く6個分

  • パンナコッタ部分★

  • 牛乳 … 300cc
  • 上白糖 … 40g
  • 生クリーム … 200cc
  • 粉ゼラチン … 7g
  • 紅茶ティーパック(アールグレイ) … 2つ

使用する道具

  • 小鍋
  • 泡立て器
  • 温度計
  • ゴムベラ
  • スケール
  • 茶こし
  • 計量カップ

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
さくらんさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

さくらんさんのレシピ一覧

パンナコッタのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「簡単美味しい★ロイヤルミルクティー★パンナコッタ♫」さくらん