映える肉巻きチーズ

下準備

お肉を巻きやすいように広げておく
小松菜を3センチくらいでカットしておく

作り方

• 1

  ちくわに切り込みを入れる

  
• 2

  ちくわの中にギュギュっとチーズを詰め込む。ちくわが開いていても大丈夫です。

  
• 3

  チーズを詰めたちくわに豚肉を巻く。
  この時ちくわが隠れるくらいに巻きつける。
  塩コショウ、小麦粉を振って、フライパンにサラダ油を入れ、焼いていく

  
• 4

  あまり触らないようにしながら、裏表焼き付ける。チーズが溶けてパリッとするまで焼く

  
• 5

  豚肉を片方に寄せ、豚肉の油で小松菜を一緒に炒め、火が通ったらウスターソースをかける

  
• 6

  焼き上がったものを斜めに切って、盛り付ければ出来上がり