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5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!

5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!

暑い時期にピッタリの
さっぱりはちみつレモンゼリー(*´ ˘ `*)

超シンプルで簡単に作れます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

グラニュー糖とアガーを一緒にし、よく混ぜ合わせておく。(アガーはそのまま加えると急激に水分を吸い、水に溶けなくなります)

はちみつレモンゼリー

  • 1

    鍋に水とレモン表皮を入れ、10分浸して香りを移す。
    (今回は皮で香りを果汁で味を出していきます)

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 2

    皮を取り除き、はちみつ、レモン果汁を加え弱火にかけはちみつを溶かす。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 3

    一度火を止め、グラニュー糖(アガー混合)を少しずつ振り入れながら混ぜていく。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 4

    再度火にかけ、沸騰するまで混ぜ続ける。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 5

    沸騰したら、注ぎやすい容器に裏漉す。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 6

    泡が浮くのでラップを密着させる。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
  • 7

    熱いうちにグラスに均等に流して粗熱を取る。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。

    5ステップで超簡単はちみつレモンゼリー!
公開日:2021/7/27 最終更新日:2021/8/23

このレシピの材料

数量:150mlグラス 4個分

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