お手軽バナナケーキ

ホットケーキミックス使用。混ぜるだけのしっとりバナナケーキ。朝食にもおすすめです!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

下準備

・型に敷き紙をしいておく。
・無塩バターと牛乳を合わせて溶かし、50℃程度に保温しておく。
・分量のホットケーキミックスを少々(1～2gほど)チョコチップにまぶしておく。
・ホットケーキミックスとシナモンを合わせてふるっておく。

作り方

• 1

  フォークでばななをつぶす。

  
• 2

  グラニュー糖と蜂蜜を入れて混ぜる。

  
• 3

  卵を加えて混ぜる。

  

作り方

• 1

  熱い状態の無塩バターと牛乳を加えて混ぜる。

  

作り方

• 1

  ヘラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  続いて、チョコチップを加えてまんべんなく混ぜる。

  

作り方

• 1

  生地を型に流し入れて軽く打ち付けて空気を抜き、表面にアーモンドスライスをちらす。

  

作り方

• 1

  170℃に予熱しておいたオーブンで40～45分焼成。
  ※焼成温度、時間は調整してください。
  粗熱がとれたらラップでピタッと覆って保湿する。