甘みがほとんどないピーナッツバターをリコッタチーズと牛乳で合わせることで濃厚なフィリングになります。
リコッタチーズがなければマスカルポーネでも代用可能です。
さっぱりとした柑橘系はもちろん、どんなフルーツとも相性バツグンのスイーツピザ、ぜひお好みのフルーツをのせてください。
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「ピーナッツバターのスイーツピザ」岩澤正和
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