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割田健一
粉の質感を味わってほしいので、こねない方法で焼きます。 これはクラシカルな手法で、大麦粉の存在感がしっかり感じられますよ。 軽くトーストして召し上がると、香りが格段に高くなります。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
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© 2006 cotta Co., Ltd.
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