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かわいいクッキーで作る!簡単サンドクッキー

市販のクッキーを使って簡単にできるサンドクッキーです。真ん中に入れたジャムがポイント。今回はラズベリージャムとアップルシナモンジャムを入れてみました。お好みのジャムで作ってみて下さいね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターは常温に戻してやわらかくしておく
・クリームチーズを常温に出しておく
・紙に9×12cmの長方形を書いたものを用意しておく

作り方

  • 1

    スイートチョコとホワイトチョコをそれぞれ、レンジか湯煎で溶かしておく。

  • 2

    やわらかくしておいたバターにクリームチーズを加えてよく混ぜる。半分ずつに分ける。

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  • 3

    片方に溶かしたスイートチョコを混ぜ、もう片方には溶かしたホワイトチョコを混ぜる。(このときのチョコレートの温度は30~35℃程度にして下さい)

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  • 4

    長方形の目印を書いた紙にラップを敷いて、その上に乗せたら目印のサイズに伸ばす。

    かわいいクッキーで作る!簡単サンドクッキー
  • 5

    スプーンで4ヶ所に窪みを付けてジャムを乗せ、ラップで包んで冷蔵庫で1時間固める。

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  • 6

    固まったら端を切ってから、4.5×6cmの長方形にカットする。

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  • 7

    クッキーでサンドして出来上がり。(両手で挟んで少し押さえるとくっ付きます)

    かわいいクッキーで作る!簡単サンドクッキー
公開日:2022/2/1 最終更新日:2022/2/1

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数量:8個分

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