材料4つで紅茶のダブルチーズケーキ

下準備

＊クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
＊使用する紅茶の茶葉はアールグレイが香りがよくオススメですが、お好みの茶葉を使用しても良いですよ。

チーズ生地

• 1

  ミキサーの中にクリームチーズ、卵、紅茶の茶葉（teaパックから茶葉だけ使用）蒸しチーズケーキを小さくちぎりながら全部入れたら、なめらかになるまで撹拌する。
  ミキサーが無い方はボウルで混ぜてもよい。

  
• 2

  ①を型に流し入れて型ごとトントンと落として空気を抜いたら180度に余熱したオーブンで23〜25分焼き、粗熱を取る。
  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

  
• 3

  コク旨なチーズケーキなのでそのままでも良いですが、お好みで粉糖や、蜂蜜を少しだけ垂らして食べるのもオススメです。