冷やすまで10分❢ひな祭りレアチーズケーキ

下準備

・クリームチーズは600wのレンジで40秒加熱する
・A（ゼラチンと水）は合わせてふやかしておく

作り方

• 1

  B（いちご生地用）とC（抹茶生地用）はそれぞれ別の容器に入れ、混ぜ合わせて溶いておく

  
• 2

  ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
  ※ダマになるのでここはしっかりと混ぜます

  
• 3

  砂糖、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

  
• 4

  600Wのレンジで20秒加熱して溶かしたゼラチンを一気に加えてよく混ぜる。

  
• 5

  生地を3等分にする（約150gずつ）。
  BとCをそれぞれ入れて混ぜ合わせる。

  
• 6

  プレーン・いちご・抹茶の3つの生地ができます。

  
• 7

  カップに抹茶生地を均等に入れて30分冷蔵庫で冷やす。

  
• 8

  プレーン→いちご生地の順に繰り返し、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 9

  お好みでいちごやミントをトッピングしてもかわいいです♡
  
  ※カップ用なのでゼラチン少なめです。
  型に入れてホールで作る場合はゼラチンを8〜10gに調整してください。